Bewertung: Tealish Strawberry Fields

Strawberry Fields - abgesehen davon, dass es ein beliebtes Beatles-Lied der "Stoner Era" ist - ist auch der Name einer Tealish-Mischung, die Zitrus-, würzige und herb-süße Pflanzen zu etwas Chimärischem kombiniert. Zutaten für die Mischung sind rote Rooibos, Erdbeerstücke, Zitrone und Basilikum. Stichwort singen: "Eines dieser Dinge ist nicht wie das andere ..." Etcetera. Basilikum ist ein Kraut, das normalerweise als Akzent in der italienischen Küche verwendet wird. Der Geschmack ist angeblich wie Sternanis; ein Gewürz, das manchmal in Masala Chai gefunden wird. Was auch immer es sein soll, es gibt dem Duft hier einen Kick. Das Aroma ist überwiegend Erdbeere, Zitrusfrucht und - wohlriechend; wie Erdbeeren in Ingwersauce eintauchen.
Die visuelle Präsentation war auch eine Nahaufnahme wert. Neben den allgegenwärtigen Rooibos, dunkelgrünen Basilikumstücken und einer Erdbeerpräsenz gab es auch - wie ich dachte - Rosenblüten. Offensichtliche Muscheln in irgendeiner Form. Sie hätten Erdbeerspäne sein können, aber sie sahen deutlich wie Rose aus. So oder so, es war eine verlockende Sicht-und-Sniff-Erfahrung.
Brauanweisungen waren Standard für ein Kräuter. Auf der Tealish-Website: "Rooibos Tee kann so lange infundiert werden, wie Sie möchten. Wir empfehlen, Erdbeerfelder Rooibos für 4-6 Minuten in kochendem Wasser einweichen. Verwenden Sie 1 Teelöffel lose Blatt Tee pro 6-8 Unzen Wasser." Ich hätte es nicht besser sagen können. Ich ging mit ihrem Weg, aber auf der starken Seite.
Die Aufgußfarbe färbte sich in den üblichen Bernstein-zu-Rooibos-Ton mit einem Aroma, das am besten als "gebrannte Erdbeere" beschrieben wird. Oder wie jemand ein echtes Erdbeerfeld angezündet hat, das Mundstück roch irgendwie so. Pyro-Köstlichkeit. Ich dachte, ich könnte auch die Basilikum- und Zitronenstücke herausschnuppern, aber das mag meine Einbildung gewesen sein. Die Rooibos-Base war jedoch sehr klar und nussig. Der Geschmack ließ mich denken: "Oh, da ist die Zitrone gelandet." Einfach weil ... äh ... da ging die Zitrone - auf der Zunge war das vertraute Gefühl von Zitrus-saurer Rinde. Alle diese Elemente gaben dem Gesamtgetränk einen Vergleich zu stark verdünntem Cranberry-Apfelsaft. Ungesüßt. Es war gut, aber nicht die stämmige Burlesque anderer Rooibos-Infusionen.

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