Rezension: Golden Tips Tee Königin der Hügel Premium Darjeeling Tee

Golden Tips Tea Company beeindruckt mich weiterhin mit ihrer Vielfalt an Tee-Produkten. Ich habe vor kurzem ihren Queen of Hills-Tee probiert, der eine Mischung aus Blättern verschiedener Darjeeling-Landgüter ist. Die trockenen Blätter sind sehr Darjeeling-esque im Aussehen, mit verschiedenen Schattierungen von braun, grün und schwarz gesprenkelt in der Mischung. Das Aroma dieses Tees ist unverwechselbar schwarz und ist etwas lebhaft.
Ich bereitete meine Probe mit kochendem Wasser und einem Drei-Minuten-Einweichen vor. Der zubereitete Tee ist eine rötlich-braune, durchscheinende Farbe mit einem merklich süßlichen Aroma. Der Tee ist fett in seinem Geschmack, aber er ist nicht schwer. Dieser Tee ist nicht so lebhaft oder knusprig wie andere Darjeelings, die ich probiert habe und scheint eher mit dem Darjeeling-Geschmack der zweiten Geschmacksrichtung übereinzustimmen als mit den knusprigen, grünlichen Aromen, die oft in den ersten Flushes zu finden sind. Der Geschmack hat Karamell und malzige Süße und ist insgesamt sehr angenehm. Obwohl der Tee eine natürliche Süße hat, würde ich das nicht als übermäßig süß beschreiben. das heißt, die Süße ist vollkommen subtil. Dies wäre eine gute Tee-Empfehlung für alle, die von Teebeuteln niedriger Qualität zu lockerem Blatt-Tee wechseln wollen.

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