Review: Die Gewürz- und Teeplatte Coconut Oolong

Gewöhnlich mag ich keine aromatisierten Oolongs. Allerdings ist in diesem Fall die Tee-Basis mein geliebter Bao Zhong, also wollte ich dieses Angebot ausprobieren. Gepaart mit natürlichem Kokosnussgeschmack, bietet dieser Tee "eine zarte Infusion mit frischen Blumennoten" laut der Website von Spice and Tea Exchange. Die unregelmäßig verdrehten Blätter weisen eine Vielzahl von Grüntönen auf, von khakifarben bis fast schwarz. Einige sind ganz, aber die meisten sind bis zu einem gewissen Grad gebrochen. Ihr Duft wird von starkem, natürlich wirkendem Kokosnussaroma dominiert.
Ich infundierte die Blätter wie andere Bao Zhongs und trank einen großzügigen Teelöffel Blätter in 8 Unzen Wasser, das für 2 Minuten auf 85 Grad Celsius erhitzt wurde. Die resultierende Tasse trägt einen zarten grün-goldenen Farbton. Am beeindruckendsten ist jedoch der Duft: Kräftige Blüten- und Kokosnoten füllen meine gesamte Küche. Intensive Kokosnuss-Geschmack, ist diese Tasse süß und cremig. Gleichzeitig können die luftigen Blumennoten des Bao Zhong noch glänzen. Sie sind eine angenehme Ergänzung der schwereren Präsenz der Kokosnuss. Besonders schmackhaft ist die leicht herzhafte, nussige Oberfläche, die sich von den süßeren Blütentönen abhebt.
Obwohl der süße Geschmack der Kokosnuss beim zweiten Mal noch leicht zu erkennen ist, hat sie sich stark abgeschwächt. Nach einer 3-minütigen Infusion stehen die Blätter ein wenig mehr im Rampenlicht und geben dem Gebräu eine buttrigere, blumigere Note. Das Gesamtgefühl ist immer noch reichhaltig und cremig, was ich für eine zweite Steilheit eher beeindruckend fand.
Die Blätter bekommen nach meinem dritten, 4 ½ Minuten Steil wieder mehr Terrain. Sie erinnern an eine Vielzahl von Früchten, insbesondere Pfirsiche, Litschis und Grapefruits, in typischer Bao Zhong-Manier. Die Infusion wurde mineralischer und weniger raffiniert, vor allem das Finish. Dennoch bleibt dies eine sehr befriedigende Tasse Kaffee.
Ich habe es zuletzt steil versucht. Nach fünfeinhalb Minuten schmeckt der Becher noch mineralischer. Es ist trinkbar, aber nicht sehr ausgewogen. Der Kokosnußgeschmack bleibt ziemlich klar und liefert immer noch eine beträchtliche Menge an Cremigkeit für ein viertes Gebräu. Der Beitrag der Blätter wirkt jedoch eher müde. Alle guten (oder in diesem Fall großen) Dinge gehen zu Ende.
Das Bao Zhong und die Kokosnuss sorgen für eine magische Mischung. Jeder bringt seine eigene Marke von cremiger Süße. Diese beiden Elemente sind nicht überwältigend oder eindimensional, sondern ergänzen sich zu einer hellen und glänzenden Tasse. Dies ist ein Muss für Kokosnussliebhaber, die eine reichhaltige und vollmundige, nussige Tasse suchen. Ein großes Lob an die meisterhaften Mixer, die diese Kombination gefunden haben!

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