Bewertung: Canton Tea Co. Silver Needle Weißer Tee

Ah, Canton, wir treffen uns wieder. Wenn es eine Firma gibt, die mich auf Tee freut, dann wäre es diese. Fast ausnahmslos wird jeder Tee aus Kanton zu meinem Lieblingswein, und die Silbernadel des britischen Anbieters ist keine Ausnahme.
So jung und unentwickelt wie weißer Tee sein mag, werden erstklassige Sorten im Profil geladen. Canton Tea Co's Silver Needle ist ein makelloses Beispiel dafür, mit einem Aroma, Likör und bleibendem Wert, der allem, was ähnlich ist, weit überlegen ist. Mild und dennoch vollmundig im Geschmack, versprechen die Blätter eine gleichbleibende Fruchtigkeit mit einem unglaublich knackigen und glatten Abgang. Der Alkohol ist ziemlich süß, wahrscheinlich von der subtilen Nußigkeit und den hervorstechenden Noten kühler Melone.
Trotz der leichten Naschhaftigkeit ist Cantons Silbernadel viel delikater als jede andere, die ich probiert habe. Die Jugend der Blätter ist unverkennbar in jedem Gebräu, angesichts seines frischen, kristallklaren Geschmacks, Nachgeschmacks und des gesamten Mundgefühls. Ohne Frage ist die Silbernadel ein eigenständiges Blatt an sich, aber Cantons besondere Vielfalt unterscheidet sich von anderen mit ebenso viel Unterschied. Die subtile Natur des Tees kann nicht genug betont werden, dennoch kombinieren die Aromen für einen Gesamtkörper, der weit stärker als die Norm ist.
Im Allgemeinen ist Silbernadel ein wartungsarmer Tee, abgesehen von den notwendigen Wassertemperaturen (155-175 °). Erwarten Sie beste Ergebnisse unter 2-3 Minuten pro Infusion. Während Canton für jede Portion lockeres Blatt 2-3 Infusionen empfiehlt, erreichte ich bis zu fünf ideale Ergebnisse, die alle weitgehend ähnlich sind. Daher würde ich empfehlen, mit mehreren Infusionen zu experimentieren, bevor die hartnäckigen Blätter weggeworfen werden.
Dies wird zweifellos einer der besten wenn nicht der sein Beste Silbernadeln, die du jemals haben wirst. Die Mehrzahl der Silbernadeln liegt in einer sehr ähnlichen Preisspanne wie das Spezialangebot von Canton. Dennoch wird der Preis ein bisschen eine Investition sein, aber Pennies, die gespeichert werden, machen für einen Verlust weit jenseits alles, was Sie sich lohnen.

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