Bewertung: Mountain View Tea Village Jasmin Beauty Green Oolong

Ich bin ein großer Fan der komplexen Geschmacksprofile von Oolong-Tees. So hatte ich noch einen duftenden Oolong-Tee bis zum Jasmine Beauty Green Oolong von Mountain View Tea Village. Für mich produziert Oolong solch wundervolle Aromen in den Händen eines großen Teemeisters, dass ich niemals gedacht hätte, Düfte hinzuzufügen, aber ich bin bereit, aufgeschlossen zu sein und es auszuprobieren.
Als ich die Tasche öffne, ist das Aroma der trockenen Blätter unverkennbar Jasmin. Ich füge 1 Teelöffel pro 6 Unzen Wasser hinzu und steile den Tee bei 190F. Ich überprüfe den Tee jede Minute, bis das Wasser eine schöne hellgelbe Farbe erreicht und der Geschmack aus den Blättern kommt. Dieser Tee dauert etwa drei Minuten, etwas weniger und es gibt wenig Geschmack, und es fängt an, bitter zu werden. Ich war mir nicht sicher, was ich zu erwarten hatte, aber ich muss zugeben, dass es nach meinem ersten Schluck nicht so schlimm ist, was die duftenden Tees angeht. Natürlich können Sie die süßen, blumigen Jasminnoten schmecken, aber sie sind gut abgerundet mit den dezenten Butternoten, die ich oft in Oolong-Tees finde. In der Tat macht der Oolong-Stil eine bessere Abrundung des starken Jasminaromas als grüne Teeblätter. Da ich aber ein Oolong-Fan bin, kann ich nicht sagen, dass ich eine duftende Version kaufen würde. Aber für jemanden, der nach einem weniger intensiv duftenden und aromatisierten Jasmintee sucht, könnte dies den Trick bewirken.

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