Bewertung: Canton Tea Co. Keemun Hao Ya schwarzer Tee

Dies ist mein erster Canton Tea Co. Tee, aber ich freue mich schon sehr auf das Unternehmen. Sie haben eine breite Palette von High-End-Tees, darunter einige besonders einzigartige Angebote. Eine Qualität Keemun, obwohl keine besonders seltene Entdeckung, neigt dazu, ein bisschen schwieriger zu finden als einige seiner zugänglicheren Schwarztee-Gegenstücke.
Die Blätter sind klein, fest gerollt und gewellt. Obwohl sie klein sind, sind sie einheitlich und ungebrochen und sehr visuell ansprechend. Ich steile 1 Teelöffel in 6 Unzen 212 ° Wasser für 3 Minuten. Der daraus resultierende Pokal gibt mir einen Eindruck weit entfernt von dem, was die Canton Tea Co. Website beschreibt und was ich erwartet habe. Ich schmecke einen fleischigen, herzhaften Tee mit einem Hauch von Säure im Nachgeschmack. Ich bekomme ein etwas blumiges Finish, das an Chrysanthemen erinnert, aber ansonsten bekomme ich nicht viele der auf der Website beschriebenen Eigenschaften. Versuchen Sie, wie ich kann, kann ich keine natürliche Süße lesen. Ich frage meinen Mann nach seinen Ansichten, und er schmeckt es genauso, wie ich es tue, was mich dazu bringt zu denken, dass dies ein bisschen wie ein Chamäleon-Tee ist, der von verschiedenen Sprachen unterschiedlich gelesen werden kann.
Ich ließ die zweite Infusion 5 Minuten lang ziehen. Genug Geschmack wurde herausgezogen, aber der Geschmack wurde etwas geopfert. Es ist nicht annähernd so ausgewogen wie die erste Tasse. Die Tiefe des Geschmacks ist verloren gegangen, und die Tasse ist sehr empfindlich. Es ist blumiger als das erste, aber insgesamt weniger reich. Ich würde wieder eine zweite Stufe machen, um das Blatt noch etwas weiter zu machen.
Ich habe selten eine so große Diskrepanz zwischen dem Geschmack eines Tees und dem, wie mir gesagt wurde, schmecken sollen. Ich habe die Erfahrungen trotzdem genossen und würde das wahrscheinlich kaufen, obwohl ich nicht den Eindruck hatte, den andere mir gaben. Leider macht das meine Rezension fast völlig nutzlos, weil ich nicht garantieren kann, dass Sie den Tee so schmecken werden wie ich, wie die Experten von Canton, oder als etwas ganz anderes. Obwohl nicht zu wissen, ist oft der halbe Spaß, also empfehle ich es.

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