Review: Grand Tea Herz der Liebe

Von blühenden Tees bekomme ich einen Kick. Vielleicht ist es mein sehr aktives inneres Kind, das zum Spielen kommt, aber es macht wirklich Spaß, zuzusehen, wie sich der unscheinbare kleine grüne Ball langsam entfaltet, um das darin verborgene Blumenarrangement zu enthüllen. Ob der Tee wirklich gut schmeckt oder nicht, ist zweitrangig, aber es ist schön, wenn er es tut.
Grand Tea's Herz der Liebe ist aus AAA-Grade, 2009 Frühjahr geerntet, Fujian Grüntee Blätter mit Baumwollfaden genäht und geformt in eine herzförmige Kugel stark duftenden Jasmin. Das innere Arrangement besteht aus Jasmin-, Lilien- und Trollius Chinensis-Blüten.
Den Anweisungen folgend, stellte ich es in ein hohes Glas, fügte ungefähr zwei Tassen Wasser von 190F hinzu und ließ es stehen, zeitlich abgestimmt, um zu sehen, wie lange es dauerte, um zu öffnen. Es schwebte für ein oder zwei Minuten, als sich die kurzen, spitzen grünen Teeblätter langsam zu öffnen begannen. Es sah ein bisschen wie ein Seeigel aus, wenn es ganz offen war und zeigte eine Gruppe von orangeroten Blüten und einen Bogen darüber, der aus weißem Jasmin und einer goldgelben Blume bestand. Es hatte einen schönen Herbstlook, genau richtig für die Saison.
Der gesamte Vorgang dauerte ungefähr fünf Minuten, was länger als die drei Minuten Infusionszeit ist. Der Likör war ein mittleres goldenes Grün mit einem starken, fast überwältigenden Jasminduft. Trotz der langen Infusion war der Geschmack vernachlässigbar und schmeckte mehr nach Blumen als nach Tee. Aber es war schön! Ich goss diesen Tee aus, um zu trinken, und fügte noch mehr heißes Wasser hinzu, um die Blumen zu konservieren. Je länger es eindrang, desto besser sahen die Blumen aus, aber der Geschmack der zweiten Infusion war nicht besser.
Ich probierte einen anderen ihrer blühenden Tees, und der Geschmack und das Aroma waren ziemlich verschieden von diesem. Ich mochte den süßeren Geschmack des anderen besser, aber bevorzuge den Duft von diesem. Die Quintessenz ist jedoch, dass dies ein Präsentationstee ist, ein blühender Tee, und es bedeutet so viel, wenn nicht mehr, für das Auge als den Gaumen. Ich beurteile es auf dieser Grundlage und es ist nicht schlecht.

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