Review: Goldene Tipps von Darjeeling Rohini First Flush 2012

Die erste Ernte im Jahr 2012 stammt vom Weingut Rohini in der Darjeeling-Teeregion. Die trockenen Blätter sind eine Kombination aus schwarzen und grünen Farbtönen, obwohl ich bemerke, dass es mehr Schwarz in der Mischung gibt, als ich es für einen First-Flush-Tee erwartet hätte. Die trockenen Blätter sind aromatisch, mit einer angenehmen Kombination von Frucht und pflanzlichen Noten. Ich bereitete diesen Tee mit kochendem Wasser und einer dreiminütigen Infusion vor. Der Tee ist dunkelgelb und die Flüssigkeit ist vollständig transparent. Das Aroma, das von der gebrühten Flüssigkeit kommt, stimmt mit dem überein, was ich von einem guten Darjeeling erwarte. Der Geschmack dieses Tees ist auf der komplexen Seite. Der prominente Geschmack, den ich entdeckte, war ein allgemeiner süßer Fruchtgeschmack, aber es gibt auch einen gut definierten grünen Geschmack. Andere Geschmacksrichtungen, die bei meinem Genuss aufzufallen scheinen, sind Muskateller, Mineralien und sogar ein Hauch Vanille (ziemlich ungewöhnlich, aber sehr geschätzt!). Dieser Tee ist ziemlich adstringierend, obwohl nicht so ungenießbar.
Ich probierte diesen Tee am Morgen, aber angesichts seines eher leichten Körpers und des komplexen Geschmacksprofils, denke ich, dass dieser Tee passender ist als ein Nachmittagsbrau. Ich habe auch ein wenig von diesem Tee als Eistee probiert und festgestellt, dass sein einzigartiger Geschmack für einen erfrischenden und atypischen Eistee sorgt. Dieser Tee scheint ein wenig teurer zu sein als andere First-Flush-Darjeelings, aber es ist ein interessantes Angebot mit einigen einzigartigen Eigenschaften, die den höheren Preis rechtfertigen können.

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