Rezension: White August Plum Proud

Plum Proud ist eine Kombination aus schwarzem Tee, französischen Pflaumen, Preiselbeeren, Himbeeren und Erdbeeressenz. Ich bin ein großer Fan von Pflaumen und ich hatte gehofft, dass sie einen starken Auftritt in diesem Tee haben würden. Der Geruch war überraschend süß und fast süßlich mit Himbeeren, die den Duft dominierten. Die trockene Mischung bestand aus schwarzen, verdrehten Teefragmenten mit roten Blütenblättern und kleinen Fruchtstücken. Ich besuchte die Website, um Empfehlungen für das Einweichen zu erhalten, und ich bereitete meine Tasse mit kochendem Wasser vor, das man abkühlen ließ, mit einem vierminütigen Anstieg. Dies erzeugte eine rostige farbige Tasse mit einem schweren Duft von Himbeeren und Erdbeeren. Leider konnte ich die Pflaume nicht unterscheiden.
Für meine erste Tasse entschied ich, den Tee heiß zu probieren. Nicht überraschend, Himbeere war der prominente Geschmack und überwältigte die gedämpfte Pflaume. Dieser Tee war nicht allzu süß oder herb und es gab eine überraschend schöne Balance zwischen der Schwarzteebasis und den gemischten Früchten. Ich war etwas enttäuscht von der leichten Natur des Pflaumengeschmacks, und ich wünschte, dies wäre eher der Schwerpunkt des Tees gewesen als die schwerfällige Himbeere.
White August Tea Company stellt auf ihrer Website fest, dass "dieser Tee gemacht wurde, um gefroren zu werden", und zum Glück hatte ich genug für eine zweite Tasse. Die Aromen in dieser Tasse blieben weitgehend gleich. Die Himbeere war am auffälligsten und es gab auch eine leichte, traubenartige Qualität. Die vereiste Version dieses Tees war gut, aber ich kann nicht sagen, dass ich die Kälte dem heißen vorziehen würde. Insgesamt war dies eine schöne Tasse, vor allem wenn Sie Himbeere genießen.

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