Review: Tee-Pferd Black Keemun Mao Feng

Black Keemun Mao Feng ist eine große Abweichung vom normalen Keemun. Während ich Keemun-Tee mag, finde ich oft, dass dieser Standard-Frühstückstee für meine persönlichen Vorlieben etwas zu schwer und / oder rauchig sein kann. Dieses Angebot ist jedoch viel leichter als Ihr durchschnittlicher Keemun, sowohl in Bezug auf Geschmack als auch auf Körper. Die trockenen Blätter sind lang und schmal, locker gewellt und sehr voluminös. Ein Teelöffel Blätter gibt dir wirklich nicht so viele Blätter, weil die Blätter so leicht und locker sind. Aus diesem Grund habe ich etwas mehr als einen Teelöffel Blätter pro Tasse verwendet. Ich ließ die Blätter drei Minuten lang in kochendes Wasser einweichen, was zu einem rotbraunen halbtransparenten Tee führte. Der Tee hat einen schönen, keksartigen Reichtum, der mit Noten von Blumen und einer karamell- oder kakaoartigen Süße akzentuiert ist. Ich habe auch nur einen Hauch von Würze entdeckt. Die Rauchigkeit, die normalerweise in Keemun Tees reichlich vorhanden ist, ist hier viel gedämpfter, und ich muss sagen, dass ich denke, dass es für einen angenehmeren Tee gemacht hat. Dieser Tee ist nicht annähernd so schwer wie andere Keemun Tees, die ich probiert habe. Obwohl ich nicht zögern würde, Keemuns mit schwereren Körpern Milch und / oder Zucker hinzuzufügen, denke ich, dass dieses mittelkräftige Gebräu am besten direkt genommen wird. Dieser Tee ist ein sauber-trinkendes Gebräu, das nicht verweilt, aber seine flüchtige Anwesenheit lässt mich auf den folgenden Schluck freuen. Dies ist eine nette Abwechslung vom üblichen Keemun-Angebot.

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