Bewertung: Up N 'Atom Chai Bio Grüner Tee

Nachdem ich N'Atom Chais Bio-Schwarztee probiert hatte und wirklich beeindruckt war, musste ich diesen auf meine Liste setzen. Nicht viel unterscheidet zwischen den schwarzen und grünen Tee-Optionen. Wie bei der anderen Probe war die Gewürzkombination sehr beeindruckend, bestehend aus riesigen Stücken der verschiedenen Gewürze. Der Tee in der Mischung ist ziemlich schwer zu erkennen, aber ich erhielt eine Erklärung für den scheinbaren Mangel an Blättern von Up N'Atom Chais Antwort auf meine letzte Besprechung, in der sie feststellten, dass ihr Chai ein "Mischung von Gewürzen mit etwas Tee, anstatt einen Tee mit einigen Gewürzen gemischt"(//www.teaviews.com/2010/05/12/review-up-n'atom-chai-organic-chinese-black-tea/). Eine geringere Menge an Blättern wird verwendet, um eine mögliche Bitterkeit des Tees zu vermeiden.
Ich bereitete meine Tasse mit einem gehäuften Teelöffel Chai vor, der zu einer Tasse Wasser und einer viertel Tasse 2% Milch hinzugefügt wurde. Auf dem Kochtopf brachte ich die Zutaten zum Kochen, reduzierte dann die Hitze und ließ sie fünf Minuten köcheln. Nachdem meine Zeit abgelaufen war, öffnete ich den Topf und wurde von einem erstaunlichen, reichen und würzigen Duft und vielen vollständig geöffneten Blättern begrüßt. Ich schätze, sie waren immerhin dort! Ich spannte die Mischung in eine Tasse und fügte einen Teelöffel oder so Agaven hinzu. Es fiel mir schwer, diesen Tee nicht einfach zu schlucken. Die Kombination von Gewürzen war köstlich, angeführt von Nelke, Ingwer und Zimt. Obwohl die Anwesenheit von Tee visuell bestätigt wurde, glaube ich nicht, dass es dem Getränk wirklich viel hinzugefügt hat. Für mich war das keine schlechte Sache. Es war da, aber das Gewürz war der Star der Show und der Grund, warum ich diesen besonderen Chai liebte. Wenn Sie Chai mögen und es auf der scharfen Seite mögen, ist dies ein Muss.

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