Bewertung: Thunderbolt Tee Castleton Moonlight (DJ-118) (2. Flush 2012)

Das Anwesen in Castleton war im letzten Jahr für mich neu, wurde aber schnell zu einem meiner Favoriten, als ich einen besonders exquisiten Oolong produzierte. Es wurde schnell mein Lieblings Darjeeling der gesamten Ernte des Jahres. Ich hatte sogar die Möglichkeit, die erste Flush-Version mit der zweiten Flush-Version zu vergleichen, wobei letzteres magisch-inkarniert ist. Ich hoffe, dass dies auch in diesem Jahr der Fall sein wird.
Durch einen Tee-Tausch konnte ich einen zweiten Moonlight-2012-Zweitauslauf eines anderen Anbieters erwerben. Und ... es war einfach schrecklich. Ich weiß nicht, ob es um Verschiffung, Verderben, Verrotten ging. Es schmeckte wie verdorbener Spinat - leicht der am schlimmsten Darjeeling von 2012. Ich wollte es jedoch durch eine andere Filiale eine zweite Chance geben.
Thunderbolt schickte mir freundlicherweise zusammen mit einigen anderen Darjeelings eine Charge Moonlight, die angekommen sind - oh - nur heute! (16. Oktober 2012, wohlgemerkt.) Die Blätter waren blendend in ihren Grün- und Brauntönen; Es gab sogar einige Silberspitzen im Kampf. Der Geruch war wie eine Rückkehr in den Frühling.
Ich bin ein bisschen stärker geworden und habe aufgehört, so zu spielen, wie ich es mit Darjeeling-Oolongs von früher gemacht habe. Ich gebraut 2 TL. in einem Pint Becher mit gekochtem Wasser für drei Minuten. Ein bisschen weniger empfindlich, als ich es bei Darjeelings gewohnt bin, aber ich war einfach so aufgeregt.
Der Likör braut Bernstein mit einem blendenden Reisling-artigen Aroma - süß, fruchtig, mild trocken. Geschmacklich war es alles, was ich mir erhofft hatte und mehr. Es hatte ein bisschen Muskatellerfront, gefolgt von einer Apply / Grapy-Mitte, und endete schön ohne Adstringenz. Wage ich zu sagen, es war im Kopf des letztjährigen Angebotes? Ja, ich wage es.
Zu der Zeit dieses Schreibens war das ausverkauft. In der Tat, viele aus dem Mondlicht Second Flush innerhalb von Monaten nach Erhalt verkauft. Keine Überraschung wirklich. Ich hätte es gehortet.

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