Bewertung: American Tea Room Calypso

Als ich vor kurzem meinen neuen Breville One-Touch-Tee-Hersteller kaufte, war American Tea Room (ATR) so freundlich, einige Proben mitzubringen. Jetzt liebe ich es immer, wenn ich Proben von ihnen bekomme, da sie meistens meine neuen Lieblingstees sind. Einer von ihnen, der dieses Mal enthalten war, war Calypso, eine Mischung aus chinesischem Schwarztee, Kokosnuss und Ananas, die alle aus biologischem Anbau stammen. Das Paket zu öffnen war genug, um ein Lächeln in mein Gesicht zu bringen. Die Düfte sind rein tropisch, wobei die Ananas eine Hauptrolle spielt und die Kokosnuss ein großartiger Unterstützer ist.
Den Anweisungen auf dem Musterpaket folgend, habe ich meinen Breville mit 5 Teelöffeln der Mischung, einer Wassertemperatur von 185 Grad und einer steilen Zeit von 4,5 Minuten eingerichtet. Es brüht bis zu einem reichen goldbraunen Schnaps mit dem Aroma von gerösteter Kokosnuss und Ananas. Tropen hier komme ich!
Und der Geschmack spielt mit dem Aroma. Der Geschmack des Tees selbst kommt nicht viel anderes zum Vorschein als eine sehr glatte Basis für die Süße der Ananas und die Cremigkeit der Kokosnuss. Und ich liebe einfach den anhaltenden Nachgeschmack der Ananas. Für eine sehr leckere heiße Tasse Tee und ich würde wetten, dass es noch besser eisgekühlt ist, was ich prüfen würde, wenn es nicht so kalt und regnerisch wäre.
ATR hat es wieder getan. Dies ist ein Beispiel, das ich aufbewahren werde und bei meiner nächsten Bestellung mehr kaufen werde. Ich bin immer wieder erstaunt, wie gut sie meinen Geschmack treffen.

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