Bewertung: American Tea Room Rubin Schwarz

Ich fühle mich sehr, sehr geehrt, zu denen zu gehören, die AMerican Tea Room's Ruby Black Tee probieren werden. Der Grund, warum ich das sage ist, weil laut der ATR-Website "nur 1000 Kilogramm im Jahr 2010 produziert wurden und praktisch noch nie in die USA exportiert wurde. American Tea Room ist der einzige Lieferant von Ruby Black". Ruby Black ist ein schwarzer Tee taiwanischer Herkunft, ein Gebiet, das für seine Produktion feiner Oolong-Tees bekannt ist. Die ATR-Website bietet einige interessante Hintergrundinformationen zu diesem Tee und ich empfehle Ihnen, es zu lesen, wenn dieser Tee Sie interessiert. Die trockenen Blätter dieses Tees sind ungefähr so ​​groß wie ich jemals ein schwarzes Teeblatt gesehen habe. Die schwarz-braunen Blätter sind lang, lockig und etwas knusprig. Ich folgte den ATR-Empfehlungen und bereitete diesen Tee mit 200-Grad-Wasser und einer zweiminütigen, steilen Zeit vor. Die Flüssigkeit ist dunkel gebräunt, vielleicht irgendwo zwischen der Farbe eines Assam und eines Formosa Oolongs. Der Geschmack stellt auch ein glückliches Medium zwischen traditionelleren schwarzen Tees und Oolongs dar. Der Geschmack ist knackig und süß, mit einer verführerischen Kombination aus malzigen und erdigen Aromen. Stellen Sie sich vor, die Malzigkeit eines Assam-Tees an der Vorderseite des Schluckes zu bekommen, gefolgt von der Frische, die von einem guten Darjeeling kommt. Das ist ähnlich wie das, was dieser Tee zu bieten hat. Die ATR-Website erwähnt einen Zimtgeschmack; Ich muss zugeben, dass ich es nicht wirklich bemerkt habe, obwohl ich insgesamt ein sauberes Zing bemerkte, besonders im Abgang dieses Tees. Wenn der Tee abgekühlt ist, wird ein reisähnlicher körniger Geschmack deutlicher. Insgesamt war ich sehr beeindruckt von diesem Tee und kann es sehr empfehlen. Da dies ein so seltener Tee ist und nur eine kleine Menge in die USA exportiert wurde, hat dieser Tee natürlich einen hohen Preis. Aber wenn es in Ihrem Budget liegt, würde ich Sie ermutigen, es zu versuchen, selbst wenn das bedeutet, dass Sie nur den Musterbeutel kaufen. Dies ist so ein einzigartiger Tee und liefert so einen fantastischen Geschmack, dass dies den Preis wert ist.

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