Bewertung: TeaVert Vithanakande OP1

Dieser Tee ist meine erste Begegnung mit TeaVert, und nachdem ich ihre Beschreibung dieses Tees gelesen habe, kann ich es kaum erwarten, mit der Zubereitung einer Tasse ihres Vithanakande Estate OP1 anzufangen. Dies ist ein Ceylon-Tee und wird als lange und locker verkabelte schwarz-braune Blätter präsentiert. Die trockenen Blätter sind ein olfaktorischer Leckerbissen mit einem Hauch von Zitrone, Schokolade, Holz und Gewürzen. Ich habe ungefähr viereinhalb Minuten lang eine gesunde Menge Blätter in kochendem Wasser gebrüht. Die Flüssigkeit ist sehr mild in der Farbe, viel blasser als ich erwartet hatte. Ich muss Enttäuschung über den Geschmack dieses Tees zugeben. Ich möchte zuerst sagen, dass dies ein sehr guter Tee ist, aber der Geschmack ist nicht vergleichbar mit dem himmlischen Aroma. Im Vergleich mit dem Duft des trockenen Blattes ist der Geschmack viel subtiler, fast bis zum Geschmack wässrig oder verdünnt. Die primären Aromen, die ich entdeckte, waren eine zitronige Frische mit viel milderen süßen (vielleicht karamellartigen oder kakaoähnlichen) Untertönen. Ich fügte nichts zu diesem Tee hinzu, da der Geschmack so mild war, dass ich spürte, dass das Hinzufügen von Milch oder Zucker alle Aromen des Tees selbst maskieren würde. Ich freue mich darauf, mit dem Rest meiner Probe zu experimentieren, um zu sehen, ob die Verwendung von mehr Blättern ein besseres Gebräu bekommen kann, aber ich vermute (aus meiner Erfahrung so gut wie die TeaVerts Beschreibung dieses Tees), dass dies von Natur aus ein sanftes Gebräu ist . Ich würde dies nicht für einen morgendlichen Pick-up Tee empfehlen, aber dies ist eine ideale Auswahl für einen Nachmittag Entspannung Tee.

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