Bewertung: iTeapot Shan Lin Xi Oolong

Diese Gao Cong stammt aus der Shan Lin Xi Region im Bezirk Nantou in Taiwan und ist auf 1800 Meter Höhe gewachsen. Bisher hat iTeapot mich wirklich glücklich gemacht. Ihre Oolongs sind durchweg lecker und recht günstig, und ich kann ein Unternehmen schätzen, das eine Sache macht und es gut macht.
Ich lege 8 Gramm Blatt in einen 8 Unzen Topf und steile bei 190 ° für 30 Sekunden. Die blassgelbe Likör riecht schwach, mit mineralischen und erdigen Noten. Basierend auf dem Duft, erwarte ich nicht viel vom Geschmack, aber ich bin angenehm überrascht. Das erste Wort, das mir einfällt, ist "wow". Leicht blumig und im Wesentlichen erfrischend, hat die Tasse ein süßes, anhaltendes Finish, das an Traubenzucker erinnert. Wenn Sie Ihr ganzes Leben lang nach einer Teeversion von Kool-Aid Trauben (oder Traubentrank, wie mein Mann es nennen würde) suchen, suchen Sie nicht weiter. Es ist hier, und trotz der Tatsache, dass ich auf Zucker basierende Getränke mit Traubengeschmack revoltieren, ist es köstlich.
Steile zwei, bei 190 ° für 30 Sekunden, fehlt der wowing grapiness, aber es ist immer noch etwas fruchtig und süß. Es ist blumig und einfach zu trinken, und die Traube hat sich auf die Nase übertragen, so dass der Duft interessanter ist.
Steile 3: 40 Sekunden. Der Tee ist zu einer leckeren, einfach zu trinkenden, einfachen Tasse gereift. Steile 4 ist 60 Sekunden, und die letzte Notiz, die ich geschrieben habe, ist, dass dieser Tee gut mit Essen ist; es hält und behält seinen eigenen Geschmack, ohne eine Mahlzeit zu ertränken. Ich vermute, dass ich zu diesem Zeitpunkt vom Abendessen abgelenkt wurde, weil ich definitiv mehr davon hatte, aber ich schrieb nicht mehr auf. Hoppla. Klar und lecker, dies ist ein weiteres zufriedenstellendes Blatt von iTeapot.

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