Bewertung: American Tea Room Spezial Reserve Midori Sencha

"Der Geschmack ist sanft, ausgewogen und nur leicht süß, da alles andere die Nuancen dieses delikaten Zusammenspiels von grüner Melone und grünem Tee überschatten würde. Der hauchdünne Nachgeschmack spiegelt auf subtile Weise den Geschmack dieses erstaunlichen Special Reserve-Tees wider." --- Website des American Tea Room.
Ich muss gestehen, dass ich eine Schwäche für guten Melonentee habe. Ich habe vor kurzem eine ziemlich große Probe Bestellung mit American Tea Room und einer der Gründe für meine Bestellung war dieses Special Reserve Midori Sencha. Eine Sache über American Tea Room ist, dass die meisten Tees, die ich von ihnen probiert habe, gut, wenn nicht beeindruckend waren.
Als ich meine Probe riss, wurde ich sofort von einem ziemlich intensiven Melonenaroma begrüßt. Es riecht köstlich und ließ meinen Mund mit Vorfreude wässern. Ich bereitete dies unter Verwendung von Wasser vor, das kurz vor dem Dämpfen geschnitten und 2 Minuten lang infundiert wurde. Die Probe ist hübsch anzuschauen mit vielen Farbtupfern aus einer Reihe von verschiedenen Blütenblattfetzen, die in der Mischung verwendet werden. American Tea Room listet die Zutaten in diesem einen wie gedämpften japanischen Grüntee, japanische Moschusmelone, japanische ibari Melone, chinesische Färberdistel, ägyptische Hibiskusfrucht und Ringelblume, französischer Lavendel und chilenische und pakistanische Rosenblätter. Der Geschmack ist perfekt auf den Melonen und die Basis des grünen Tees passt perfekt dazu. Das Geschmacksprofil ist voll und ich hatte einen internen Streit darüber, ob es mehr auf der Seite von Melone oder Honigmelonen geirrt. Am Ende entschied ich, dass es mehr Honigtau als Melone ist. Die leichte Vegetation des Sencha verleiht dem Melonengeschmack Authentizität. Es schmeckt wirklich genau wie Melonen, weniger als der leicht säuerliche Geschmack, der die tatsächliche Melone begleitet. Diese Mischung hat viel natürliche Süße und es ist kein Süßstoff erforderlich, um es zu genießen, also würde ich auf jeden Süßstoff warten, bis Sie es schmecken. Ich habe auch eine Tasse Eis gemacht und fand es sehr angenehm.
Insgesamt ist dies ein sehr gut gemachtes Angebot von American Tea Room. Während diese Mischung ein wenig protzen ist, wenn Sie Melonen und grünen Tee lieben, dann bezweifle ich, dass Sie enttäuscht sein werden. Die Basis des grünen Tees ist leicht pflanzlich, mild und glatt. Das Geschmacksprofil ist robust und schmeckt genau wie Melonen. Es schmeckt so legitim, dass es fast so aussieht, als hätte jemand Melonensaft direkt in die Tasse getropft! Daumen hoch!

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