Review: T-OolongTea.com Sonne Moon Lake Hong Yue Schwarzer Tee

Dieser rote Tee (oder schwarzer Tee) hat wundervoll lange, schwarze Blätter von etwa einem Zoll Länge mit rötlichen, zweizähligen Stücken. Der Tee hat einen tollen Geruch - erdig und süß.
Ich benutzte etwa zwei Teelöffel Blatt wegen der Größe des Blattes für jede 8 Unzen 200 Grad Wasser, so dass 3 und eine halbe Minute infundieren. Der infundierte Likör ist Kürbis-Kupfer in der Farbe und hat einen süßen, sauberen Duft - nicht ganz trocken.
Der Geschmack ist mild! Meine ersten Verkostungsnotizen zeigen meine Überraschung. Es ist ein süßer Tee, fast schon würzig wie Zimt mit faszinierenden mineralischen und holzigen Noten. Dieser Tee ist ziemlich erdig, aber in einer trockenen, waldähnlichen Art und Weise.
Es gibt eine schöne Süße / Propolis-Art von Süße für diesen Tee, die am ansprechendsten ist. Die erdige Würze ist sauber und passt gut zu einem leicht trockenen Abgang, der diese angenehm erfrischend macht.
Ein langes zweites Steil brachte ein interessantes Parfüm hervor, das im Blatt versteckt war. Es ist wieder scharf in der zweiten Infusion und auch weniger erdig; mehr mineralische Noten, Peak und die zweite Infusion scheint hell. Lecker!
Dies ist ein schwarzer Tee (oder roter Tee), der vielleicht von Grüntee-Liebhabern geschätzt wird, die eine Abwechslung wünschen.

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