Review: Tee braucht Tamaryokucha

Tamaryokucha ist eine relativ neue Entdeckung für mich, da es eine der härteren japanischen Teesorten ist. Abgesehen von einem wirklich guten Sencha, ist dies mein anderes Lieblingsgrün Japan wegen seiner Tiefe des Geschmacks und der allgemeinen Erschwinglichkeit. Was die Firma Tea Needs angeht, bin ich mir noch nicht sicher, was ich denken soll, obwohl ich schon ein paar Tees von ihnen habe.
Meine erste steile Zubereitung bereite ich in einem Kyusu mit 1,5 Teelöffeln pro 8 Unzen, 160 ° Wasser und zwei Minuten vor. Der Tee ist glatt, buttrig und pflanzlich. Ich kann keine Beeren-Noten erkennen, was bei einem Tamaryokucha etwas enttäuschend ist. In ähnlicher Weise gibt es sehr wenig Süße, typisch für ein japanisches Grün. Ansonsten ist es meist angenehm: Keine Adstringenz oder Härte bedeutet, dass es sich um eine beruhigende Tasse handelt. Es hat ein volles Mundgefühl, das den Mund bedeckt und insgesamt eine wundervolle Textur hat. Es fühlt sich nicht besonders luxuriös an, aber es ist lecker und angenehm.
Steile zwei sind vier Minuten. Es ist etwas zusammenziehend, aber immer noch buttrig. Es ist definitiv die zweite Tasse wert.
Liebe die Textur, wie der Geschmack, genießen Sie den Tee insgesamt. Es ist eine solide Tasse, aber nicht meine Lieblings-Tamaryokucha. Ich würde sagen, es ist empfehlenswert, aber nicht unbedingt empfehlenswert gegenüber anderen Tees des gleichen Typs. Wenn du vorhast, von Tea Needs zu kaufen, kannst du das auch einwerfen, aber ich würde mich nicht darum kümmern, es aufzuspüren.

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