Vorstellung des neuen Forte von Baratza

Ja, es ist endlich da. das Baratza Forte ist in Australien angekommen.

Es genügt zu sagen, wir sind mehr als nur ein bisschen aufgeregt über die Ankunft der neuen Forte aus Baratza. Dieses lang ersehnte Mahlwerk, das 2013 bei den Preisen der Specialty Coffee Association of America (SCAA) als "Bestes neues Produkt" ausgezeichnet wurde, ist mit seiner bahnbrechenden, eingebauten Grind-by-Weight-Funktion wirklich erstaunlich. Keine andere Mühle hat es jemals gewagt, eingebaute Waagen zu versuchen, aber Baratza ist es gelungen, eine Mühle zu schaffen, die konsistente und genaue Dosisgewichte innerhalb von 0,1 Gramm liefert - Booyah! Der Forte ist der erste Flachgratschleifer von Baratza, den wir in Australien eingeführt haben. Er produziert einen unglaublich schnellen und präzisen Grind, mit einer 14g-Dosis, die etwa 7,5 Sekunden dauert. Alle unsere Forte-Mühlen sind mit 54 mm Keramikgraten ausgestattet, die ideal für Espresso sind, da sie hitzebeständiger sind und 200 Mikron feiner schleifen als die Stahlgrate. Als Geschenk an jeden Kunden haben wir uns entschieden, bei jedem Einkauf ein Set von Stahlgraten einzubauen. Diese sind austauschbar mit den Keramikgraten und besser für die Verwendung mit Filterkaffee geeignet. Bitte!

Das Forte hat auch eine sehr benutzerfreundliche Oberfläche und nutzt einen Touchscreen. Die Touchscreen-Oberfläche ist nahtlos und führt Sie durch verschiedene Programmieroptionen und Voreinstellungen ohne Verwirrung. Beide Seiten des intuitiven Touchscreens verfügen über eine manuelle Schiebeeinstellung; 10 Makroeinstellungen auf der rechten Seite und 26 Mikroeinstellungen auf der linken Seite, die 260 Schritte für die Feineinstellung der Schleifpartikel bieten.

Zur Verwendung mit Espressomaschinen ist der Forte auch mit einem Aufsatz ausgestattet, der Ihren Siebträger extrem nahe an der Ausgabekammer hält. Dies ermöglicht ein freihändiges Schleifen und absolut minimale Verschmutzung. Es hat auch dieses wirklich coole Feature namens "Smart-Dosis". Während die außergewöhnlich innovative "Grind-by-Weight" -Funktion nur mit dem Hopper-Behälter funktioniert (der Portafilter-Aufsatz funktioniert nicht mit der Waage), hat Baratza eine einfache Methode zur Umwandlung von "Grind-by-Weight" in "Grind-by" entwickelt -time 'zur Verwendung mit Espressobrauen. In diesem Video erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie die Funktion "Intelligente Dosis" nutzen können

Das ist das nächste Level für Baratza. Der Forte ist eine attraktive Wahl mit einem kleinen Fußabdruck. Seine felsenfeste Verarbeitungsqualität bedeutet, dass es sowohl für den heimischen Barista, der nach einer Mühle aus einer Hand sucht (mit einer wirklich innovativen eingebauten Waage für jede Brühmethode), als auch für Cafés, die ein Filterprogramm mit einem Filter ausführen möchten, am besten geeignet ist Betonung auf Lieferfähigkeit und Konsistenz für eine Investition von weniger als 1000 $ in die Mühle.

Kurz gesagt, diese Mühle ist großartig. Es führt eine Technologie ein, die wir noch nie zuvor gesehen haben, und tickt die "Ich bin super schlank, gebaut für die letzten, genauen, intelligenten und intuitiven" Boxen. Daumen hoch Baratza ... du hast es gerade genagelt!

Schau das Video: Comparison: Baratza Forte AP and Mazzer Mini Type A Part One

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