Bewertung: Red Leaf Tee Honeybush Earl Grey

Red Leaf Tea hat die umfangreichste Liste von Earl Grey-Permutationen aller Teefirmen, die mir bisher begegnet sind. Ich würde sagen, ich habe nur etwa die Hälfte ausprobiert, aber da könnte ich mich irren. Jetzt tauche ich in ihre Kräuter Earls (Earlbals? HerbEarls?). Ich habe ihren Rooibos Earl Grey schon relativ positiv getestet, es war Zeit für die Honeybush-Variante. Der Geruch allein ließ erkennen, dass ich etwas anderes vorhatte. Einfach gesagt, es war, als würde man eine in Honig getauchte Orangenscheibe riechen. Die Bergamotte hat es am meisten versucht, die natürliche süß-cremige Honeybush-Basis zu maskieren, ist aber zwangsläufig gescheitert.
Brauen forderte 1 Teelöffel für jede 6 Unzen Wasser, infundiert in gekochtem Wasser für fünf Minuten vor sieben Minuten. Ich fühlte mich wie eine etwas größere Tasse, um ein gutes Gefühl dafür zu bekommen, also ging ich mit 8 Unzen, 1 Tbsn Kraut pro Tasse, und eine mittlere Straße sechs Minuten steil.
Ich war überrascht, wie dunkel diese gebraut wurde, eine robuste kirschrote Farbe, die mehr zu einem kühnen Assam passt. Für eine Sekunde sah das wie ein echter Earl Grey aus, bis ich das Mundstück schnüffelte. Der Dampf, der von der Spitze her wehte, wurde von einem Deathmatch zwischen den natürlichen Honigaspekten und dem hinzugefügten Rindenaroma "angerichtet". Der Duftkampf duftete nach Mandarinen, Minze und kandierten Äpfeln. Geschmackstechnisch war es in seiner Präsentation etwas gedämpfter; ein Gleichgewicht oder Waffenstillstand zwischen den beiden Elementen. Zusammenfassend ein weit überlegener Faux-Earl zum ähnlichen Rooibos-Ersatz - ein exquisit britischer Schlummertrunk.

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