Review: T-OolongTea.com Sonne Moon Lake Hong Yue Schwarzer Tee

Im Allgemeinen ist meine größte Beschwerde mit diesem berühmten schwarzen Tee Taiwans, dass, während köstlich, es normalerweise wirklich auf meinem System hart ist. Ich kann nur ungefähr eine halbe Tasse handhaben, bevor sich mein Inneres wie ein Fass voll gebrannter Säure anfühlt. Aber ich habe endlich einen Sun Moon Lake schwarz mit all seiner Tiefe und Geschmack und Charakter gefunden, der überraschend einfach zu trinken ist.
Die Blätter dieses Sommers 2011 sind schöne, lange, gelockte schwarze Speere. Nach 3 Minuten bei 212 ° bekomme ich einen auffälligen Bernsteinlikör. Die Tasse ist eine brillante Mischung aus Malz und Honig, die durch eine weinige Säure ausgeglichen wird. Interessanterweise hat es "Gan", dieses schwer zu findende Minz-Kehl-Gefühl, das ich nur ein paar Mal zuvor gesehen habe. Sie würden nicht denken, dass Minze mit Wein gut gehen würde, aber in diesem Zusammenhang ist es eine köstliche und interessante Mischung. Meine Fünf-Minuten-Sekunde ist vergleichbar mit der ersten und verliert wenig von ihrer Komplexität und ihrem Geschmack.
Irgendwie hat dies alle Eigenschaften eines großartigen Sun Moon Lake Schwarztees, aber nichts von dem heftigen Punsch, der sie normalerweise begleitet. Es geht sanft und sanft hinunter, ein großartiges Feature für diejenigen von uns, die reichhaltige Tees lieben, aber deren Mägen häufig Wutanfälle auslösen, wenn wir trinken. Auf vielen Ebenen empfohlen.

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