Bewertung: Red Leaf Tea Oolong Matcha Tee - Bio

Der organische Oolong-Matcha-Tee des roten Blatt-Tees ist der erste Matcha, den ich gehabt habe, der von etwas anderem als grünen Teeblättern gebildet wurde. Wie der Name schon sagt, besteht dieser Matcha aus gemahlenen Oolong-Blättern. Als Ergebnis ist das Pulver, obwohl es dem Standard-Grüntee-Matcha ähnlich ist, in der Farbe etwas brauner oder trabber, da die zur Herstellung dieses Matchas verwendeten Blätter dazu neigen, eine dunklere Farbe zu haben. Ich würde das Pulver als ein mattes, moosiges Grün beschreiben. Ich fügte meinem Pulver 185 Grad Wasser hinzu und wusch kräftig. Es war eine gute Anstrengung, aber ich konnte einen respektablen Schaum produzieren. Der zubereitete Tee hat eine dunkelgrüne Farbe und die Flüssigkeit ist vollkommen undurchsichtig. Während die Unterschiede des Aussehens interessant waren, war ich natürlich viel neugieriger darüber, wie sich der Geschmack dieses Tees von dem gewöhnlicheren Grüntee-Matcha unterscheiden würde. Dieser Tee hat ein interessantes Geschmacksprofil und unterscheidet sich deutlich von Ihrem Standard Matcha. Das erste, was mich traf, war, dass dieser Tee viel mehr "Biss" oder "Kick" hat als das, was ich von einem Matcha gewohnt bin. Der Geschmack ist eher mit einem schwarzen Tee als mit einem Oolong-Tee vergleichbar. Was auch immer es ist, es ist sicherlich anders als traditioneller Matcha. Wenn ich anmerke, dass dieser Tee etwas "Biss" hat, sollte dies nicht heißen, dass der Tee bitter oder unangenehm ist. Was ich damit meine ist, dass es eine starke Präsenz hat, die Ihre Aufmerksamkeit auf sich zieht. Der Tee hat einen kräftigen Geschmack, der Oolong-Tee, aber auch einen schwarzen Tee-Geschmack verkörpert. Weitere Schlückchen des Tees zeigten ein süßes Finish mit einem angenehmen mittelkräftigen Körper. Ich habe diesen Tee wirklich genossen, und mehr als jede meiner anderen Red Leaf Tea Matcha-Proben, die ich bis jetzt probiert habe. Dieses Produkt zeichnet sich durch einen einzigartigen und neuartigen Geschmack in einer pulverförmigen Teeform aus. Es ist unerwartet und daher sehr angenehm. Ich würde dieses Produkt denjenigen empfehlen, die dunklere Oolongs und schwarze Tees mögen, sowie diejenigen, die Matcha lieben und nach einer Variante ihres Standard Matcha suchen.

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