Bewertung: Mark T. Wendell Tea Company M.T.W. Formosa Keemun

Mark T. Wendells Formosa Keemun hat mittel- bis langgrau-schwarze Blätter. Die Wendell-Website erwähnt, dass die Blätter eine silbrige Farbe haben und dies ist tatsächlich der Fall. Sie sehen auf keinen Fall eine Silbernadel, aber es gibt einen interessanten grauen Farbton, den Sie nicht oft in einem schwarzen Tee sehen.
Ich benutzte einen großen Teelöffel Blatt pro 8 Unzen Wasser zum Kochen gebracht und dann auf 205 Grad abgekühlt. Der Tee durchzieht eine kupfernorange Farbe - mittlere Dunkelheit. In Bezug auf den Geschmack ist dieser Tee ausgezeichnet. Es ist köstlich, holzig aber auch mit starken Schokoladennoten und einem milden, trockenen, süßen leichten bis mittleren Körper. Ein substantieller, körniger, süßer Duft rollt von der Infusionstasse ab. Der Geschmack ist elegant mit natürlicher Süße, die angenehm ist. Ich genieße das Spiel von Aromen.
Ich bin besonders beeindruckt von süßen Kirschnoten, die neben den holzigen, süßen Tönen spielen. Dieser Tee ist glatt. Die holzigen Schokoladennoten werden am Ende der Tasse nachdrücklich, wenn der Tee ein wenig Zeit zum Abkühlen hatte.
Mark T. Wendells Website beschreibt diesen Tee als "Burgunder" unter den Tees. Es scheint, dass alle Tees aus Formosa, unabhängig von der Oxidation, einen sehr guten Ruf haben. Ich genoss dieses Angebot immens und fand die Palette der Aromen wunderbar einnehmend und überzeugend, während der mittlere Körper des Tees erfrischend war, ohne zu rütteln oder zu schwer. Dieser Tee hat einen glatten Körper und ist eine sehr befriedigende Tasse mit zahlreichen Schichten zum Geschmacksprofil. Es macht einen raffinierten Frühstückstasse; Während stark genug, um für den Morgen zu trinken, ist es nicht malzig oder lebhaft. Es ist voller und weicher als das.
Süße körnige Noten machen diesen Tee zu einem besonderen Tee, während er auf den Absätzen wundervoller Holz-, Schokoladen- und bemerkenswert ausgeprägter Kirschnoten folgt. Ein süßer Nachgeschmack ist der perfekte Kuss am Ende des Dates.

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