Bewertung: California Tea House Große rote Robe Oolong

Da ich ein wenig Geizhals bin, bin ich ziemlich aufgeregt, wenn ich die Möglichkeit habe, luxuriös teure Produkte auszuprobieren. Bei $ 21,00 für 2 Unzen Tee ist dies etwa 4-5 mal so teuer wie der durchschnittliche Preis für Tee mit "guter Qualität" auf dem Markt. Big Red Robe ist eines der zehn großen chinesischen Tees, eine inoffizielle Liste der absolut besten Tees, die China zu bieten hat. Dieser Tee stammt aus dem Dà Hóng Páo-Busch, einem der vier Wuyi Oolong-Teebüsche des Si Da Ming Cong. Dieser Tee wird berichtet, um Gewichtsverlust und klare Haut zu fördern.
Eine wirklich gute Qualität Oolong zusammen mit anderen Tees wie Pu'Ehr, Lapsang Souchong und andere mit ganz unterschiedlichen Aromen und Aromen, kann nicht helfen, aber erinnern Sie an den Orient. Ein Blick, schnuppern und schmecken, und Sie werden in ein Teehaus im Fernen Osten transportiert. Ich hatte schon einige sehr, sehr schöne Oolong-Tees, aber dieser scheint dem Rest eine Meile voraus zu sein. Entsprechend ihrer eigenen Verkündigung: "Kalifornisches Tee-Haus-große rote Robe ist die Oolong-Sammlung des Handwerkers Oolong des Kalifornien-Tee-Hauses. Es ist der feinste Grad des chinesischen Oolongs überall, handverlesen für die perfekte Farbmodellierung und Teint." Ich kann definitiv nicht damit streiten.
Die getrockneten Blätter in der Tasche verlieren nur beim bloßen Anblick von Qualität. Jedes große Blatt hat eine kräftige, dunkle Farbe von dunklem Holz und wird bis zur Perfektion gerollt und getrocknet. Sobald sie durchtränkt sind, behalten die Blätter ihre starke Farbe und Form und betteln darum, immer und immer wieder zu hosten. Der Duft der Mischung hat eine schokoladige Süße, die nicht an die Aromen erinnert.
Die Farbe der Tasse ist eine allgemeine Teefarbe. Der Geschmack ist natürlich das, was wirklich zählt, und hier ist ein weiteres leuchtendes Beispiel für vollkommene und reine Einfachheit, perfektioniert.
Cup # 1 war ein erstes Eintauchen um 3:30 mit 190-200 Grad Wasser. Eine rauchige Qualität durchdringt diesen Tee, der seltsamerweise nicht im Geruch der getrockneten Blätter vorhanden ist. Es ist nichts in der Nähe eines Lapsang Souchong in Bezug auf überwältigende Rauchigkeit, aber das ist irgendwo dazwischen und ein Tee, der in einem feinen Eichenfass getränkt wurde. Eine leichte Adstringenz beginnt, wenn der Becher sich der Raumtemperatur nähert.
Auf Tasse Nr. 2, mit den gleichen Blättern und den gleichen Brühtechniken. Die Rauchigkeit geht etwas tiefer, und die subtilen Aromen, die hinter ihr liegen, dringen durch - etwas von der schokoladigen Süße des getrockneten Blattaromas kommt nur im Nachgeschmack durch. Das ist hervorragend glatt. Es scheint keine Adstringenz zu geben - nur 100% glatter Charakter.
Und jetzt der wahre Test: Cup # 3. Ich bekomme selten eine dritte Infusion von Teeblättern, aber California Tea House Kunden haben behauptet, dass die dritte Infusion die beste ist. Mal schauen. Beim ersten Schluck wirkt der Becher viel gedämpfter und weniger Raucharomen sind vorhanden. Die Geschmackspalette hat sich definitiv verändert - ein bisschen wie ein Flip-Flop aus der ersten Tasse. Die Aromen, die in Cup # 1 am kühnsten waren, sind jetzt kaum noch da, während die Aromen, die in dieser ersten Tasse kaum durchgestochen wurden, nun an erster Stelle stehen. Es ist etwas wässrig (trotz der zusätzlichen 30 Sekunden Brühzeit und 5-10 Grad heißem Wasser), aber nicht wässrig genug, um den Genuss der Tasse und ihrer alternativen Geschmacksrichtungen zu verhindern.
Mit Oolong-Tees ist es ein bisschen riskant, da man nie wirklich weiß, was man erwartet. Es gibt viele verschiedene Sorten - die sich sehr voneinander unterscheiden - und jede dieser Sorten wird in jeder Mischung mit verschiedenen Kombinationen Komplexität hervorrufen. Ich kann definitiv sagen, dass dies die primo Charge von Oolong-Tee ist, den ich je gekostet habe. Ich bin ein Fan von hochwertigen Zutaten, die mit kraftvoller Understatance glänzen. Die Einfachheit der Blätter in Aussehen und Geschmack ist eine Win-Win-Situation, und dies ist ein Tee, der jeden Cent wert ist.

Schau das Video: twitch.tv/monotonetim 2017-06-30 [21:26]

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