Bewertung: Tavalon Peachy Oolong

"Ein tiefer, dunkler Formosa Oolong-Tee aus Taiwan, gesüßt mit Pfirsichstücken und Sonnenblumen." --- Tavalon Website.
Tavalon ist eine Teefirma, die ich durch TeaViews kennengelernt habe. Ihre Serenity-Mischung ist immer noch einer meiner liebsten Nachttees, wenn ich etwas Entspannendes und Reines brauche. Es ist immer ein Vergnügen, eines ihrer Angebote auszuprobieren. Da fast jeder taiwanesische Oolong bei mir ein Gewinner ist und ich etwas Pfirsichgeschmack mag, bezweifle ich, dass dieser mit mir falsch liegen kann.
Das Aroma, das von meinem Musterpaket kommt, ist das eines sehr wohlriechenden Pfirsichs --- und es riecht lecker! Meine Probe besteht aus vielen zerbrochenen Stücken dunklem Oolong und einigen Sonnenblumenblattfetzen. Ich bereitete dies mit Wasser vor, das kurz vor dem Kochen geschnitten und für 3 Minuten infundiert wurde. Ich werde bemerken, dass ich später bemerkte, dass Tavalon vorschlägt, Wasser zu verwenden, das zum Kochen gebracht wird, und auch 2 Tsps für einen 8 Unzen-Becher verwendend (ich verwendete nur 1 gehäufter TL). Die daraus resultierende Tasse schmeckt nach einem schmackhaften Formosa-Oolong mit einem Hauch von Rauchigkeit und auch ein wenig Nussigkeit. Der Oolong ist eher weich und lässt den Mund ein wenig trocken. Der Pfirsichgeschmack ist viel subtiler als das Aroma anzeigt und das ist wahrscheinlich eine gute Sache. Der Pfirsichgeschmack ist jedoch nicht schwer zu fassen. Es ergänzt den Oolong schön und übermacht ihn nicht.
Da ich bei der Zubereitung meiner Tasse immer gerne den Vorschlägen der Teefirmen folge, habe ich eine zweite Vorbereitung vorgenommen, um zu sehen, ob sie meine Wahrnehmung des Getränks verändert hat. Meine ursprüngliche Vorbereitung beinhaltete einen Teelöffel und Wasser, die anfingen, Blasen zu haben und zu dämpfen, aber viel weniger als zu kochen. Tavalon schlägt 2 Tsps vor und Wasser zum Kochen gebracht. Es gibt wenig Unterschied im Gesamtgeschmack des Tees außer dem offensichtlichen --- ihre vorgeschlagene Vorbereitung bildet eine viel robustere Schale. Jede Zubereitung schmeckt tatsächlich sehr gut, es wäre also eine Frage der persönlichen Vorliebe. In Zukunft würde ich wahrscheinlich Tavalons Vorschlag verwenden.
Dies ist ein solides Angebot von Tavalon. Obwohl ich diese Mischung nicht als bemerkenswert bezeichnen würde, ist sie auch nicht komplett zu vergessen. Es ist auch sehr günstig bei $ 10 für 3,6 Unzen. Wenn Sie Pfirsiche und rauchigen Oolong mögen, dann ist dies eine Überlegung wert. Vergessen Sie auch nicht, Serenity zu Ihrer Bestellung von Tavalon hinzuzufügen, wenn Sie Rooibos, Vanille, Kamille und Minze mögen.

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