Bewertung: Teavana Silber Yin Zhen Perlen

Ich dachte immer, dass perlförmiger Tee fast ausschließlich als Jasmin-Tee angeboten wird, aber ich habe kürzlich perlförmigen Tee, der eine Schwarztee-Sorte war, probiert und heute habe ich Teavanas weiße Tee-Perlen, genannt Silver Yin Zhen Perlen, probiert. Bei diesem Angebot handelt es sich um Silbernadel-Tee, der "fachmännisch von Hand in feine, flaumige weiße Teeperlen gerollt wird". Die Perlen sind auf der kleineren Seite, vielleicht ein Viertel Zoll im Durchmesser. Die Verwendung des Begriffs "Flaum" in Teavanas Liste ist sicherlich zutreffend - diese Tea-Perlen sehen tatsächlich weich und flaumig aus. Verschiedene Grüntöne, die von einem sehr blassen Grün bis hin zu einem dunkleren Olivgrün reichen, sind offensichtlich. Der trockene Tee hat einen dumpfen blumigen Duft, und mit langweilig meine ich nicht langweilig, aber nicht so scharf oder intensiv. Während der Infusion öffnen sich die Blätter langsam, um hellgrüne, unten bedeckte Blätter freizulegen. Der gebrühte Tee ist eine schöne blassgelbe Farbe, die ein frisches, aber feines Aroma hat. Der Geschmack ist, was ich von einer guten Silbernadel erwarte. Es gibt Nuancen von kastanienbraunen, erdigen und körnigen Aromen mit einer darunter liegenden, sehr subtilen Blumigkeit. Dieses Gebräu ist mild und zart und der Geschmack bleibt nicht lange im Mund. Ich würde dies niemandem empfehlen, der ein ernstes Wake-Me-Up-Getränk braucht, aber andererseits werden weiße Tees im Allgemeinen nicht als passend für diese Nische anerkannt, da sie angeblich weniger Koffein haben als ihre dunkel gefärbten Gegenstücke Wahrheit dieser Aussage steht immer zur Debatte). Dieser Tee eignet sich gut zum faulen Nachmittagsgenießen, und da er ein so leichtes Getränk ist, eignet er sich für größere Mengen. Eine zweite Infusion der Blätter ist möglich, aber da es sich bereits um einen so schwach aromatisierten Tee handelt, ist für den zweiten Steil eine längere Infusionszeit erforderlich. Ich glaube nicht, dass dies die einzige beste Silbernadel war, die ich je hatte, aber sie war ziemlich lecker und ein großartiges Beispiel für diese Art von Tee. Die Perlenform trägt zur Attraktivität dieses Tees bei. Dies ist ein Tee, den ich weißen Teeliebhabern und denjenigen, die die Koffeinaufnahme reduzieren möchten, empfehlen würde.

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