Rezension: Mellow Monk Yuzu Dream

Yuzu ist eine Frucht, mit der ich keine Erfahrung hatte, bis ich vor einigen Jahren ernsthaft Tee getrunken habe. Es ist eine Zitrusfrucht, die normalerweise in Asien gesehen wird, die etwas wie Grapefruit ist. Ich habe die bittere Zitrus-Süße in der Vergangenheit von Tee genossen und ich habe jeden Tee genossen, den ich je von Mellow Monk probiert habe, also war das eine leichte Paarung, auf die ich mich freuen kann.


Der Tee selbst ist eine schöne Sache zu sehen. Die dunkle Schwarz / Jade-Farbe der Blätter bildet eine perfekte Kulisse für die vielen kleinen Stücke getrockneter Yuzu-Schalen. Was für ein Kontrast es macht!
Hier ist die Website von Mellow Monk über Yuzu Dream. "Yuzu Dream ™ ist eine exquisite Mischung aus First-Flush Fukamushi Tamaryokucha und getrockneten Schalen von Yuzu, die ursprünglich auf kleinen Obstplantagen angebaut wurden. Der Tamaryokucha (" lockiger grüner Tee ") ist von derselben Qualität wie unser preisgekröntes Top Leaf ™ Der Tee und Yuzu werden vom Tee-Handwerker-Züchter speziell ausgewählt und gemischt, für ein Erlebnis, das in der Welt des Tees einzigartig ist. "
Der Duft des Tees ist zitronig und würzig.
Ich gebraut 1 Teelöffel Blatt pro 8 Unzen 165 Grad Wasser. Ich habe mich wahrscheinlich bis zu 170 Grad verirrt und wirklich versucht, die empfohlene Teewassertemperatur nicht zu überschreiten. Die Flüssigkeit war hellgrün, ein wenig undurchsichtig. Ich liebte das dicke und brüderliche Mundgefühl sofort. Shawn bemerkte sofort ein cremiges, buttriges Gefühl am infundierten Blatt. Sehr gut. Der Zitrusduft dringt nicht an der Öffnung des Schluckes nach vorne, aber ein bittersüßer Zitrusgeschmack durchdringt den Körper des Tees und bildet seinen Charakter, während Sie durch jeden Schluck fortschreiten. Ein würziger Zitrusgeschmack bleibt angenehm nach dem Schlucken. Das Yuzu scheint eine ausgezeichnete Paarung zu diesem butterartigen grünen Tee zu sein. Sein Geschmack ist subtil, aber mit Komplexität und die bittersüßen Aspekte scheinen eine fast perfekte Übereinstimmung mit dem grünen Tee selbst zu sein.
Ich habe jeden Schluck genossen.

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