Erfahrungsbericht: Sumatra Origin Trip 2017

Vor einigen Wochen starteten zwei Teams unsere jährliche Entdeckungsreise zu unserer Mühle in Nord-Sumatra. Das Ziel dieser Reise war es, unsere Mühle nördlich des Tobasees zu besuchen und alle Szenen und kulturellen Unterschiede auf dem Weg zu bestaunen, um den einzigartigen und herausfordernden Kaffeeproduktionszyklus in Sumatra zu verstehen.

Im malerischen Fischerdorf Tongging an der Nordspitze des Tobasees gelegen, machte das Team Tagesausflüge zur Mühle mit verschiedenen Aktivitäten:

  • Farmbesuche in Lima Putri, wo das Team die Kirsche für ein mehrtägiges Kindergartenprojekt auswählte.
  • Farmbesuch in Naga Saribu, wo wir uns erkundigten, warum dieser kleine Bauernhof so hochwertigen Kaffee produziert! Es hat uns so beeindruckt, dass wir den Naga Saribu früher als Limited Release Small Lot vorstellten.
  • Im hinteren Teil der Mühle wurde ein Baumschulbauprojekt abgeschlossen. Dies beinhaltete das Auspflanzen der Baumschule mit der Kirsche, die wir bei Lima Putri gepflückt und Tage zuvor verarbeitet hatten.
  • Tiga Raja Mill in Aktion sehen! Während die Saison sich etwas verzögerte, ohne dass der übliche stetige Strom von Pergament zu dieser Jahreszeit fließen würde, konnte das Team auch eine kleine Menge nasses Schälen, Sehen und Mitwirken beim Mahlen des Kaffees beobachten; Pergamenttrocknung auf Terrassen, Hochbeettrocknung, Nassschälung, Schwerkraftsortierung, Siebsortierung, Farbsortierung und Handfehlerkommissionierung alle erfahren.

Viel in nur drei Tagen zu stopfen!

Da es im Leben aber vor allem um das Gleichgewicht geht, ging es am Ende der Reise mit der Fähre nach Samosir Island und mehreren Tagen mit Roller-Spaß und Sightseeing. Als wir auf einer früheren Reise in der Regentschaft von Simanindo eine schöne kleine Kaffeefarm aufsuchten, pflückten wir eine Kirsche und engagierten uns mit dem örtlichen Bauern. Mit Super-Höhen, die viele der Schädlinge des Festlandes und unglaublichen Boden dank der uralten vulkanischen Aktion wiederholen, gibt es so viel Potential auf dieser nicht so kleinen Insel innerhalb einer Insel.

Diese originellen Reisen sind eine unglaubliche Chance, mit der Verarbeitung und den Beziehungen, aus denen unser Kaffeeangebot besteht, aufzustehen. Als ein Team konnten wir die Produktionsebenen und Schwierigkeiten sehen, die oft am Produktionsende der Lieferkette auftreten. Eine der erfreulichsten und schwierigsten Zeiten dieser Reisen ist es, die Schwierigkeiten der unglaublichen Menschen auf Sumatra zu verstehen und zu besprechen, die unsere Partnerschaft mit Tiga Raja Mill beliefern.

Hier ist eine kleine Auswahl von Bildern, die unsere Abenteuer hervorheben, viel Spaß!

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