Bewertung: 52 Teas Black Currant Papaya Grüner Tee

Ich bin nicht der größte Fan von Sencha. Ich kann es nehmen oder lassen, ich hatte gute, ich hatte schlechte, nicht sicher, ob ich jemals etwas hatte, was ich in die "große" Kolumne schreiben würde. Allerdings hat mich dieses - eine der berühmten 52 Teas-Mischungen von Frank Zoomdweebies - sicherlich in den Bann gezogen, und ich musste es versuchen.
Die Mischung ist eine sehr hochwertig aussehende Mischung: tief Seetang-grüne Sencha-Blätter, im Allgemeinen groß, flach und etwas lang, vermischt mit echten Stücken getrockneter Papaya. Es gibt auch eine kleine Streuung von getrockneten schwarzen Johannisbeeren in hier. Die Mischung hat ein sehr scharfes Aroma, das auf der blumigen Seite scheinbar schwer ist. Die Cassis ist hier sehr stark, und die Papaya, ein natürlich leichteres Aroma und Geschmack, kommt nicht so viel hervor, aber die Paarung ist lecker. Im Gebräu entfalten sich die Blätter zu einem wunderschönen, hängenden Blattwerk an der Oberseite des Bechers und geben die Luft eines hochwertigen Oolong in der Ästhetikabteilung ab.
Ein Niedrig-Temperatur-steil von 160-180 Grad wird empfohlen. Ich habe am oberen Ende dieses Bereichs bisher einige Tassen aufgebrüht - vielleicht sogar ein bisschen heißer. Und alle Tassen sind sehr schön geworden, minimale Bitterkeit und jegliche Adstringenz, von der man sprechen kann, werden sicherlich der Natur der Schwarzen Johannisbeere zugeschrieben. Eine 2-minütige Steilheit lässt den Geschmack etwas zu kurz kommen, so dass die 3-Minuten-Marke hier sehr gut funktioniert. Der Alkohol ist eine schöne gelb-grüne Farbe. Die grüne Tee-Basis ist sehr offensichtlich am Gaumen, aber die Verbindung von Cassis und Papaya mit der Sencha-Basis ist ein Gewinner. Die schwarze Johannisbeere ist laaaaaangenhaft im Nachgeschmack, abwechselnd süß und ich genieße meine aromatisierten Tees, obwohl ich nicht zu oft einen aromatisierten grünen Tee in den Mix schmeiße. Dies wäre sicherlich eine würdige Ergänzung zu meinem Vorrat.
Wie bei allen 52 Teas-Produkten ist auch dieses hier erhältlich, also komm schnell zu Franks Post-Eile, wenn du willst!

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