Review: Canton Tee Co. Ba Xian Dan Cong

Ich freue mich immer auf eine Gelegenheit, einen Dan Cong Oolong zu genießen. Gute sind in der Regel teuer und es lohnt sich, viele Male von einzelnen Bäumen (nicht nur einzelne Landgüter!) Und wild mit intensiven Fruchtdüften und Aromen, die fast unmöglich zu glauben sind. Dieses Blatt ist wunderschön. Die Blätter sind unglaublich, alle von ihnen sind 3/4 "bis 1 1/2" lang und sind meist schwarz und olivgrün. Es gibt einen ausgeprägten melonenartigen Moschus auf dem trockenen Blatt.
Ich benutzte einen Esslöffel des herrlichen Blattes pro 8 Unzen von 195 Grad Wasser und infundierte für zwei Minuten. Der erste Aufguss hat eine schöne Flüssigkeit aus klarem Gold mit Honigfarben. Der Duft ist unglaublich. Erste Geschmäcker auf der Zunge sind buttrige Dicke (cremig!) Und Melone. Während der anfänglichen Schlucke tanzen große Aromen von reifen, im Garten gewachsenen Melonen und Honigtau-ähnlichen Melonen herum und wagten es mich zu entscheiden, welche Melone am auffälligsten ist. Der Geschmack ist wirklich köstlich. Ich möchte fast vor Freude lachen, dass solche Aromen wirklich von Blättern überredet werden können. Was für eine Magie! Ich habe wirklich noch nie eine Dan Conge mit solchen wahnsinnigen Melonenaromen probiert, die so klar und wahr sind.
Während sich der Tee leicht abkühlt, verändert sich die Cremigkeit als Teil der Vorderfront und tritt leicht zurück. Ich scheine jetzt bananenartige Aromen in den Schlucken zu schmecken. Die Cremigkeit verschmilzt mit einem allgegenwärtigen, fruchtigen Geschmack - es gibt eine reichhaltige, süße Cashew-Creme für den Tee. Die Wirkung der wechselnden Aromen ist schön - ruhig einnehmende buttrige Geschmeidigkeit mit fruchtiger Süße. Dieser Tee ist sehr elegant, sauber und lecker.
Die zweite Infusion ist für drei Minuten bei 195 und dieser Tee gießt goldener in der Farbe aus. Die Noten von Melone und Banane sind mit Sicherheit gewagter und es gibt fast tropische Aromen in der Mischung, die mit Blumen schmeicheln und auch Pfirsiche andeuten. Cremige, nussige Weichheit füllt das Geschmackserlebnis aus. Herrlich!
Die dritte Infusion ist sauber und klar und viel weniger cremig. Es ist sehr süß, rein und mit gesundem Körper. Ich finde die Cremigkeit ist mit einer vollen fruchtigen Weichheit verschmolzen. Ich kann diesen Tee sehr lange trinken.
Dies ist ein schöner Tee zum probieren. Es ist von Anfang bis Ende ansprechend und die Fruchtaromen und die schöne cremige Qualität werden beeindrucken. Ein echter Leckerbissen !!

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