Bewertung: Mountain View Tea Village Lychee Green Oolong

Ich sitze hier im Pazifischen Nordwesten, beobachte ein Stanford Fußballspiel im Fernsehen und schlürfe den Tee, der in Mountain View, Kalifornien verkauft wird. Was für eine lustige Mischung aus alt und neu (ich bin in dieser Gegend aufgewachsen - aber Lychee und grüner Oolong sind in den letzten paar Jahren neu für mich) Seit ich diesen Tee die ganze Woche getrunken habe, dachte ich, es wäre an der Zeit schreib eine Rezension dazu!
Ich hatte viel Spaß beim Lesen von Mountain View Tea Village. Die Besitzer, Steven und Ann machen mehrere Reisen zurück nach Taiwan, um die aktuellen Teesorten zu probieren und um zu entscheiden, welche Tees in den USA zum Verkauf angeboten werden. Sie haben einige wundervolle Tees - und ich genieße gerade 4 ihrer geschmackvollen Oolongs!
Lychee Green Oolong war die ganze Woche mein Lieblingstee. Der Tee ist fest in Kugeln gerollt und hat einen schönen tropischen Geruch. Lychee kann ein kniffliger Geschmack für einen Tee sein. Ein armer Litschi-Geschmack schmeckt einfach generisch tropisch. Aber wenn Sie jemals eine Lychee probiert haben - Sie wissen, dass sie einen sehr feinen, aber einzigartigen Geschmack haben. Wir reisten dieses Jahr nach Kauai und kauften Litschis auf einem lokalen Bauernmarkt. Wenn ich also Tee mit Lychee-Geschmack trinke, erwarte ich den wahren fruchtigen / blumigen Geschmack. Dieser Tee kommt komplett durch!
Der Tee ist ein grüner Oolong und das kann man an dem Tee erkennen. Obwohl dunkel, ist es deutlich grün. Ich brate bei niedrigerer Temperatur - goss es, wenn das Wasser im Kessel klingelte, kochte aber noch nicht. Ich habe es 3 Minuten lang gebraut und festgestellt, dass dieser Tee seinen Geschmack behält, obwohl er mindestens 3 Stufen hat, obwohl ich durch die dritte und vierte Stufe die Aufbrühzeit auf 4 Minuten erhöhen kann.
Es brüht eine sehr helle goldene Farbe auf, ähnlich wie Apfelsaft, aber noch leichter. Der gebrühte Tee behält den Duft der Litschifrucht, aber es gibt einen zusätzlichen, subtilen Blattduft.
Der Geschmack ist fantastisch! Die Litschi ist stark mit dem ersten Gebräu, aber der Tee ist immer noch sehr erkennbar. Im Gegensatz zu vielen duftenden Tees bleibt der Geschmack der Lychee während mehrerer Stufen erhalten. Der Tee ist so schön - sanft und buttrig. Es gibt keine Säure und es hat eine natürliche Süße. Auch der Tee behält seinen wunderbaren Geschmack über mehrere Stufen bei.
Das Beste, was ich über diesen Tee sagen kann, ist, dass ich ihn unter all meinen Teesorten ständig erreicht habe. Ich denke, mit dem kommenden Winter mag ich, wie es mich zurück zu den Inseln transportiert. Darüber hinaus ist es ein toller Tee - so glatt auf der Zunge und lässt mich immer wieder eine Tasse wollen! Offensichtlich empfehle ich diesen Tee!

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