Bewertung: Merkaba Quangzhou Milch Oolong

"Die Geschichten dieses Tees konzentrieren sich natürlich auf seinen wundervollen milchigen Geschmack, der interessanterweise das Ergebnis eines plötzlichen Temperaturwechsels während der Ernte ist - ein seltenes Ereignis, gelinde gesagt.
Eine der vielen Legenden erklärt, dass das erste Mal diese Verschiebung vor Jahrhunderten stattfand, als der Mond sich in einen Kometen verliebte, der durch den Nachthimmel ging. Der Komet, wie es alle Kometen tun sollen, ist vorbeigegangen, ausgebrannt und verschwunden. Der Mond verursachte in ihrer Trauer einen starken Wind, der durch die Hügel und Täler wehte und einen schnellen Temperaturabfall verursachte. Am nächsten Morgen gingen lokale Teepflücker aus, um ihr frisches Blatt zu sammeln. Zu ihrer Überraschung hatte der Tee, als er verarbeitet wurde, einen erstaunlichen milchigen Charakter entwickelt, der dem mütterlichen Charakter des alten Mondes zugeschrieben wurde. "--- Merkaba website.
Ron Campbell, der Besitzer von Merkaba, ist ein Twitter-Kumpel von mir, und ich war lange schweigsam eifersüchtig, da ich Woche für Woche hörte, wie er tweete, wie er eine Tasse dieses Oolongs genießt. Ich habe das Privileg, einen anderen Milch-Oolong zu kosten (danke Kari) und ich habe es geliebt. Wie auch immer, als ich merkte, dass Merkaba einige Proben dieses Milch-Oolongs mitgeschickt hatte, habe ich die Chance genutzt, es zu probieren, und ich bin froh, dass ich es getan habe!
Meine Liebesbeziehung zu diesem Oolong begann, als ich zum ersten Mal mein Sample-Paket öffnete. Das riecht wirklich, als ob die Blätter in einer reichen Milch oder Creme getränkt sind. Es gibt eine fast nachtischähnliche Süße für das Aroma, die ziemlich bemerkenswert ist. Während dieser Oolong halbfermentiert ist, werde ich dir sagen, dass er für einen grünen Oolong charakteristischer ist als ein dunklerer. Die Blätter sind etwas verdreht, dunkelgrüne Nuggets, die mit jeder Infusion wachsen. Der Geschmack ist erstaunlich! Es ist sehr glatt und cremig. Es bedeckt Ihren Mund mit der Cremigkeit, hat aber auch eine florale Komponente, die die Website als Orchideen identifiziert. Es gibt auch eine natürliche Süße, die es großartig gemacht mit dem Shortbread, dass ich während ich diese Bewertung schrieb.
Ich liebe, liebe, liebe diesen Oolong. Normalerweise ist meine Lieblingsinfusion mit jedem Oolong die zweite Infusion, aber ich muss sagen, dass ich die Cremigkeit der ersten Infusion genauso genossen habe wie die zweite Infusion. Das hielt gut für drei Infusionen für mich und ich denke, dass es eine einigermaßen würzige vierte aufgegeben hätte, obwohl ich es nicht versuchte. Ich bin auf jeden Fall ein Fan und werde einige kaufen, sobald ich meinen aktuellen Vorrat ein wenig heruntergetrunken habe. Es ist preiswert bei $ 8,10 / oz - ein Schnäppchen für einen leckeren Oolong. Ich mochte Merkabas Rolling Thunder auch wirklich, wenn Sie nach einem anderen Vorschlag für Ihren Einkaufswagen suchen.

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